말굽버섯[목제층공균(木蹄层孔菌)]

목제층공균[木蹄层孔菌 - mu ti cheng kong jun]

 

말굽버섯 - 약용과 항암버섯으로 사용된다.

 

 

생물학적분류
문 : 담자균문
아문 : 주름균아문
강 : 주름균강
목 : 구멍장이버섯목
과 : 구멍장이버섯과
속 : 말굽버섯속
학명 : Fomes formentarius (L.) Fr.

 

말굽버섯은 구멍쟁이버섯과 진균목제층공균

(Pyropolyporus fomentarius ( L. Ex F. ) Teng)의 자실체이다.

동북, 화북, 서남 및 산서, 신강, 하남, 광서 등

지역에 분포되어 있다.

 

소적, 어혈(淤血)을 삭이고, 항암의 공효가 있다.

식체, 식도암, 위암,자궁암 등 병증을 치료 한다.

입약부위 : 자실체

성미 : 미고[味苦 : 맛은 쓰다],성평.

귀경 : 귀비[归脾 : 비장에 이롭고].위경[胃经 : 위를 다스려준다.]

 

 

공효

소적[消积 : 가슴과 배가 답답한것을 가시게 한다.],

어혈을 삭이고,항암효과가 있다.

 

주치

식체, 식도암, 위암, 자궁암을 치료한다.

 

금식

임산부는 사용하지 말아야 한다.

 

채집가공

6-7월에 채집하여 불순물을 없앤 후 말린다.

 

약리작용

 1 항피로 작용이 있다

 2 면역력을 높여주는 작용이 있다

 3 항종양의 작용이 있다

 

 

안룽현의 말굽버섯

마제균[马蹄菌 - ma ti jun]

말굽버섯

안룽현(귀주성)경내의 기후가 온화하고,

기우량이 충분하며,서리가 없는 기간이240~340일에 달하며,

년 평균기온이15.6℃이며,

제일 높은 기온이 30℃를 넘지 않으며,

제일 낮은 기온은 -2℃이하이며,

년 강우량은1256mm이다.

엄동설한이 없으며,

여름에는 찌는듯한 더위가 없어서,

예로부터 "작은곤명[小昆明]"이라는 지칭이 있으며

안룽현에서 매년 생산되는 말굽버섯은 약 500kg에 달한다.

말굽버섯의 자실체가 어렸을때는 유백색을 띠고,

출토 후에는 점차 자갈색 혹은 자흑색으로 변한다.

성숙후에는 정수리 부분이 점차 팽대하여 펼쳐지며,

균사체의 영양이 충족할때에는,

가끔 분지하여 생장하며, 사슴뿔 모양으로

자라므로, 매우 우아하고 아름답다.

어렷을때에는 원추형에서 钟形(벨형,종형)에 이르며

아울러 점차 늘여서 펼쳐지며,

맨꼭대기 부분이 가지런하며, 균개가 없고,

다 자란 후 자실체의 끝부분이 점차 확산되어 펼쳐지며,

가짜 균개가 형성된다.

가짜 균개의 넓이는5~25cm이며,

가짜 균개 아래 균습과 흡사한 주름살은 실제로 균병위의 문리이다.

가짜 균개는 고정적인 형상이 없으며,

형태가 각이(각각 다르다)하다.

균병은 비교적 실하고 튼튼하며,실심이고,자갈색을 띠며,

자른후 내부는 백색에 청백색이 섞여 있다.

말굽버섯은 주로 기후가 온화하고,

강우량이 충분하고,

서리가 없는 환경에서 자라며,

생장에 적합한 온도는 23～28℃이다.

말굽버섯은 일종의 진희한 식용균이며,

육질이 아삭하면서도 부드럽고,

향기가 상큼하면서도 그윽하고 아주 맛있다.

하추계에青冈树 림지에서 단생 혹은 군생한다.

경험이 풍부한 버섯 채집 선수?들은 기후특징,생장환경에 근거하여,

매년 동일한 시간과 지점에서 상당 수량의 말굽버섯을 채집한다.